Athleta Projecten

Geloof in vitaliteit

Gezondheid

Wordt je echt dik van eten na acht uur s’avonds?

door Reageer

De tijd waarop je eet heeft niets met je gewicht te maken. In Italië Spanje of Griekenland zou men kilo’s zwaarder zijn, wanneer dit verhaal waar zou zijn. Daar wordt niet vóór acht uur gegeten. Je wordt alleen dikker wanneer je meer calorieën eet dan je nodig hebt.

Snelle trek

Het gevaar van laat eten is dat je de tijd tussen de lunch en het avondeten gaat vullen met -afvallen/artikelen/8257/de-betere-tv-snacks” calorierijke snacks. Het is immers verleidelijk een handje chips of nootjes te nemen om de trek te stillen. En dat zijn nu net de extra’s die aanzetten. En je eet er waarschijnlijk bij het avondeten geen hap minder om. Het is dus verstandiger om snelle trek te stillen met wat wortel of komkommer.

Snacken voor de tv

Ook wanneer je wel op een normale tijd gegeten hebt, kan na achten de honger toeslaan. Niet erg zolang maar afblijft van de chips. De combinatie chips en tv is dodelijk. Al helemaal als dit gepaard gaat  met alcohol. Je wordt dus niet dik van het eten na acht uur, maar van wát je eet na acht uur.

Stofwisseling

Met wat fruit of een schaaltje yoghurt’s avonds is niets mis. je stofwisseling werkt zelfs beter wanneer je om de paar uur iets eet. Zorg er wel voor dat je gezonde tussendoortjes eet en niet gedachteloos ongezonde dingen als koek, chocolade, chips eet.

bron: www.gezondheidsnet.nl

Begin de dag met een goed ontbijt!

door Reageer

Je wist natuurlijk al lang dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is maar waarom?

Veel onderzoek wijst uit dat er een duidelijk verband is tussen niet ontbijten en overgewicht. Mensen die niet ontbijten, hebben vier keer zoveel kans om te dik te worden als mensen die dat wel doen. Een goed ontbijt zorgt dat je darmen op gang komen. Je krijgt de energie die je helpt om fit en geconcentreerd aan de slag te gaan. De behoefte aan tussendoortjes is minder.

Vezels

Wetenschappers van Harvard geven aan dat de voordelen van ontbijten alleen gelden als je kiest voor een vezelrijk menu. Het Voedingscentrum adviseert iedere dag te beginnen met tenminste één volkoren product. Smeerd er halvarine of een ander zacht broodsmeersel op voor goede vetzuren en beleg de boterham met caloriearm beleg ( jam, vruchtenhagel, appelstroop, 30+ kaas).

Magere yoghurt muesli is ook een goede optie. Aan zo’n bakje zuivel kun je nog meer gezonde stoffen toevoegen door een hand zemelen, bosbessen, stukken banaan of ander fruit toe te voegen. De meeste ontbijtgranen zijn vezelrijk, maar bevatten ook veel suiker en dus calorieën.

Licht beginnen

Je ontbijt is dus een cruciale maaltijd als je op gewicht wilt blijven. Ontbijt licht maar zorg ervoor dat je wel genoeg energie hebt om de ochtend door te komen. Eet genoeg! Dat voorkomt de drang naar een tussendoortje. Een droge beschuit volstaat  dus niet.

Als je vlak nadat je opstaat geen trek hebt, eet dan wat fruit en neem later op de ochtend een boterham of magere yoghurt met muesli.

Athleta, de weg naar een gezond leven!

Een lichte lunch

door Reageer

Een gezonde lunch die goed vult, zorgt ervoor dat je tegen vieren niet snakt naar een snack. Wat is nu een gezonde luch? In dit berich een aantal slanke lunchideeën, die je vooruit helpen.

Salade

Probeer eens een salade als lunch. Denk wel om Kant-en-klare salades. Deze  zijn handig maar bevatten soms een vette dressing veel kaas en noten. Met wat couscous, gekookte aardappel of pasta en verschillende groentes of fruit, draai je zelf een gezonde maaltijdsalade in elkaar. Gebruik voor de dressing bijvoorbeeld magere yoghurt, olijfolie, azijn, honing of mosterd en verse kruiden.  Een salade hoeft zeker niet alleen uit ‘groenvoer’ te bestaan. Feta en tomaat geven smaak

Brood

Voor veel mensen bestaat de lunch standaard uit broodmaaltijd. In volkorenbrood zitten veel vezels en weinig vet, ongeveer 1 gram per sneetje. De koolhydraten in brood zijn energierijk. Vaak denken mensen dat brood een dikmaker is, maar het zijn eerder de dingen die je op je boterham smeert die er een calorierijke hap van maken. Kies dus bij voorkeur beleg met weinig calorieën.

zuivel

Kwark is een lekker toetje of ontbijt, maar ook te eten tijdens de lunch. In magere kwark zit weinig vet en veel eiwit. Het is voedzaam, waardoor je in de loop van de middag minder snel lekkere trek krijgt. Kwark smaakt extra goed in combinatie met allerlei soorten vers fruit. Fris en lekker!

tosti

Een tosti is niet ongezonder dan een gewoon broodje kaas en ham. Het gaat om de ingredienten. In een tosti van witbrood met twee plakken volvette kaas en een plak ham zit meer dan 400 kilocalorieën. Een tosti van twee volkorenboterhammen met één 30+plak kaas en één plak ham bevat maar 250 kilocalorieën en is dusgezonder. Een beetje ketchup doet minder kwaad dan mayonaise. Ketchup bevat wel suiker, maar geen vet.

snacken

Bij shoarma denk je niet meteen aan een slank recept. Toch past een broodje shoarma van kip tussen de middag best in een gezond eetpatroon.

luxe sandwich

Een sandwich met kip is lekker als je ’s avonds een keer geen zin hebt om uitgebreid te koken, maar het is ook een prima lunchgerecht.

soep

Heldere soepen met veel groente en geen room zijn een optie als je zin hebt in een warme lunch. Gebruik bloem en water, dat scheelt weer calorieën.

 

Licht ontbijten helpt om af te vallen

door Reageer

Licht ontbijten help mensen af te vallen!!

Uit onderzoek is gebleken dat mensen die licht ontbijten (een klein ontbijt nemen), dit niet compenseren gedurende de rest van de dag. Ze krijgen uiteindelijk minder calorieën binnen volgens onderzoekers van het Medical Research Council’s Nutrition Centre in Cambridge. Met kleine veranderingen kun je dus al gewichtsverlies bereiken.