Athleta Projecten

Geloof in vitaliteit

Gezondheid

Werknemers bang om werkstress aan te kaarten

door Reageer

Veel werknemers zijn bang om te zeggen dat ze last hebben van werkstress. Bijna een kwart meent dat dat leidt tot een lagere beoordeling, 16 procent vreest gezichtsverlies en 14 procent denkt zelfs zijn baan kwijt te raken. Dat blijkt uit een onderzoek van het ministerie van Sociale Zaken.

Volgens het onderzoek van Sociale Zaken zegt 41 procent van de werknemers dat werkstress als normaal wordt gezien in het bedrijf waar ze werken. Van de leidinggevenden zegt 32 procent dat. 45 procent van de medewerkers meent dat het ter sprake brengen van werkstress de indruk wekt dat men het werk niet aankan. Volgens 15 procent van de leidinggevenden staat de bedrijfscultuur het praten over werkstress in de weg.

Leidinggevenden

Leidinggevenden voelen zich vaak belemmerd om over werkstress te praten omdat ze denken dat er sprake is van privégerelateerde problemen die ze niet kunnen oplossen, of ze willen zich niet mengen in een privésituatie. Soms hebben leidinggevenden ook het gevoel dat ze de werkstress zelf hebben veroorzaakt.

Werkstressweek

Minister Lodewijk Asscher, die de aftrap geeft voor de Werkstressweek, vindt dat het taboe op werkstress van tafel moet. “‘Het is geen schande als je werk je te veel wordt, het is wel een schande als je werkgever daar geen oog voor heeft”.

Kosten

De minister wijst erop dat werkstress het bedrijfsleven kapitalen kost vanwege het ziekteverzuim. Onderzoeksinstituut TNO becijferde die kosten vorige week op 2,2 miljard euro in 2012. Niet alleen bedrijven worden erdoor op kosten gejaagd, het kost ook menselijk kapitaal “omdat goede mensen soms finaal afknappen”‘, aldus de minister. Ruim één op de acht werknemers heeft last van werkstress.

bron: www.gezondheidsnet.nl

Weet jij hoe je na een slechte nachtrust wakker blijft?

door Reageer

Hoe ga jij om met een korte nachtrust?

Voldoende slaap is een voorwaarde om je energiek en vitaal te voelen. Zo kun je dagelijks goed functioneren. Hoe ga je om met een of meerdere nachten niet onvoldoende slaap? Weet jij dan wat je moet doen? Met deze tips kom je de dag wel door.

1. Cafeïne, met mate!

Als je een energieboost nodig hebt , helpt cafeïne zeker. Maar overdrijf niet. Met twee kopjes koffie behaal je maximale alertheid. Meer drinken heeft dan geen zin.

Hetzelfde geldt voor voedingssupplementen en energiedrankjes. Je moet deze middelen op de juiste manier en mate gebruiken, anders helpen ze je niet. Toch blijven koffie en thee de gezonde keuzes. Wil je graag een goede nachtrust na een korte of onrustige nacht, drink dan na 16.00 geen cafeïne.

2. Vermijd suiker

Bij vermoeidheid grijp je misschien eerder naar snoep, koek of chocola. Probeer dat niet te doen. Suiker geeft je een oppeper, maar dat is van korte duur. De kans is zelfs groot dat je daarna in een energiedip belandt.

Gevarieerd eten is veel beter. Kies daarbij ook voor eiwitrijke voeding zoals noten en mager vlees. Eet bijvoorbeeld een salade met gerookte kipfilet of vis met veel groenten. Eieren, Griekse yoghurt en fruit zijn goede ingrediënten voor een ontbijt. Grote maaltijden en veel koolhydraten kun je beter uit de weg gaan. Ook die zorgen vaak voor een energiedip na afloop.

3. Neem voldoende pauzes

Na een korte nacht is je concentratieboog korter dan normaal. Om gefocust te blijven, is het belangrijk om over de hele dag korte pauzes te nemen. Ga even naar buiten om te wandelen. De frisse lucht zal je goed doen. Bewegen maakt de hersenen alert en zonlicht zorgt ervoor dat je lichaam weet dat het wakker moet blijven. Ga je nog sporten na een slechte nachtrust?, ga dan geen gekke dingen doen. Als je moe bent is je lichaamsbeheersing kleiner en loop je makkelijker (zware) blessures op.

Een kort middagdutje helpt ook, maar dat moet wel kunnen. Langer slapen dan 25 minuten heeft geen zin, anders word je alleen maar slaperiger.

4. Vraag niet teveel

Eerlijk is eerlijk, na een gebroken nacht ben je niet op je best. Probeer de werkdruk voor die dag dan ook zo laag mogelijk te houden. Focus op een paar belangrijke dingen en laat de rest links liggen. Op die manier kun je toch nog goede kwaliteit leveren. Echt belangrijke beslissingen kun je, indien mogelijk, beter even uitstellen.

5. Keer terug in je ritme

Natuurlijk kun je proberen om de verloren slaap een beetje in te halen, maar ook hiervoor geldt met mate. Slaap in ieder geval niet meer dan twee uur extra. Het is ten slotte de bedoeling dat je weer in je normale slaapritme komt. Als je te veel slaap pakt, raakt je ritme alleen nog maar verder in de war.

Ga ook niet te vroeg naar bed, probeer maximaal een uur voor je normale bedtijd te gaan slapen. En hoe moe je ook bent, meer dan tien uur slaap heb je niet nodig. De hele dag in bed liggen heeft bijna nooit zin.

bron: www gezondheidsnet.nl

Gezonde Voedingsstoffen

door Reageer

Eieren

De 6e en laatste blog in de reeks gaat over eieren. Eieren zorgen voor sterke spieren. Ei bevat namelijk vitamine D. Het is algemeen bekend dat vitamine D goed is voor sterke botten. Maar vitamine D is ook belangrijk voor de spieren. Uit recent onderzoek blijkt dat oudere mensen met een vitamine D tekort, moeite hebben met dafelijkse bewegingen, zoals traplopen en opstaan uit een stoel. Een vitamine-D-tekort kan ook leiden tot een verminderd evenwicht, een verlaagde weerstand, depressieve gevoelens en een verhoogd risico op diabetes.

Zon is de belangrijkste bron van vitamine D. Met behulp van de uv-straling in zonlicht maken we vitamine D aan in de huid. Dat levert ongeveer tweederde van de vitamine D die we nodig hebben. Helaas heeft de zon hiervoor alleen van april tot oktober genoeg kracht. Vette vis, vlees en roomboter levert ook nog wat vitamine D. Maar vooral ook uit eieren. Eén ei levert liefst eenderde van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Eieren bevatten bovendien veel eiwitten. Dé bouwstoffen voor spieren.
bron: www.gezondheidsnet.nl

6 gezonde voedingsstoffen

door Reageer

Spinazie

De 4e blog in de reeks van zes gezonde voedingsstoffen is gaat over spinazie! Spinazie beschermt de ogen. Net als wortels. De oranje kleurstof in wortels, bètacaroteen, is heel belangrijk voor het functioneren van de ogen. Maar ook groene groenten (zoals spinazie, spruitjes, andijvie en boerenkool) maken de ogen blij. Deze groene groenten bevatten luteïne. Een kleurstof die het oog beschermt tegen maculadegeneratie. Dit is een zeer nare aandoening die op oudere leeftijd voor kan komen. Deze aandoening zorgt voor slijtage van het netvlies. Luteïne werkt samen met zeaxanthine, een kleurstof die voorkomt in eidooier, mais, sinaasappel en – ook weer – spinazie.

bron: www.gezondheidsnet.nl

6 Gezonde voedingsstoffen

door Reageer

De derde in de reeks van 6 gezonde voedingsstoffen gaat over noten

Noten bestaan voor 50 tot 70 procent uit onverzadigde vetten. Het zijn vooral gezonde onverzadigde vetten en helpen het cholesterolniveau in het bloed te verlagen. Daarmee verminderd het risico op hart- en vaatziekten. De Amerikaanse Hartstichting adviseert om minstens vier keer per week een portie noten te eten (één à twee handjes). Wel als onderdeel van een gezond eetpatroon, want noten zijn geen wondermiddel om het hart te beschermen.

Darmflora

Maar noten hebben meer gunstige effecten. Een handje noten bevat (afhankelijk van de soort noot) minstens 2 gram voedingsvezels. Dat is evenveel als een volkoren boterham. Het  zijn vezels die door de bacteriën in de darm worden gebruikt als voedingsbron. Noten helpen zo nuttige darmbacteriën die meehelpen aan een gezondere darmflora en dus een hogere weerstand. Maar liefst 90 procent van de Nederlanders krijgt naar schatting onvoldoende vezels binnen. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels is 30 tot 40 gram.

Eiwitten

Noten bevatten bovendien bijna net zoveel eiwit als vlees, vis en kip. Een prima en duurzame vleesvervanger dus voor wie (af en toe)vegetarisch wil eten. Door het hoge vetgehalte bevatten noten wel meer calorieën dan biefstuk of kipfilet. Hou het daarom bij een bescheiden portie van ongeveer 50 gram (twee handjes). Je kunt eventueel een portie noten mengen in een salade.

Vitamines

Noten zijn ook nog eens rijk aanvitamines. Vooral vitamines B2, B3 en B6 komen veel in noten voor. De B-vitamines zorgen voor een goede  stofwisseling en spijsvertering. Met twee handjes noten krijg je 5 procent binnen van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid aan vitamine B2, plus 33 procent van de dagelijkse behoefte aan B3, én 5 procent van de benodigde B6.

Een portie noten levert daarnaast 30 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid aan vitamine E. Dat is mooi, want vitamine E heeft flink wat functies in het lichaam: het pept de weerstand op, zorgt voor de aanmaak van rode bloedcellen en is betrokken bij de spierfunctie. Daarnaast is vitamine E een antioxidant. Vooral hazelnoten bevatten veel van deze vitamine.De meeste Nederlanders krijgen voldoende vitamine E binnen, ook zonder noten. Vitamine E zit namelijk ook in plantaardige olie, margarine en halvarine.

Mineralen

Mineralen zijn, net als vitamines erg nuttig voor het menselijk lichaam. Je hebt er maar weinig van nodig – soms maar een paar microgram per dag – maar zónder mineralen loopt de boel in het honderd. Noten bevatten mineralen, en sommige noten zijn zelfs zeer rijk aan bepaalde mineralen. Zo bevat een eetlepel cashewnoten (20 gram) maar liefst 30 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid aan koper.

Koper zorgt er bijvoorbeeld voor dat ijzer zich kan vastzetten in de rode bloedcellen. En die rode bloedcellen zijn weer nodig om zuurstof te transporteren naar elke cel in ons lichaam. Toppers zijn ook Braziliaanse paranoten: die zitten tjokvol selenium, een mineraal dat werkt als antioxidant.

Geen dikmakers

Noten zijn zo rijk aan vetten en eiwitten, dat ze veel calorieën leveren. Een handje noten (25 gram) bevat al gauw 160 calorieën. Verrassend genoeg blijkt uit onderzoek niét dat noten je dik maken. Wetenschappers in Amerika volgden acht jaar lang ruim 51.000 vrouwen. Het gewicht steeg in het algemeen, maar iets minder bij de vrouwen die regelmatig noten aten (en dat lag niet aan andere omstandigheden, zoals meer sporten of sowieso gezonder eten).

Het is dan ook onverstandig om noten te laten staan vanwege de calorieën. Want er zijn maar weinig producten die in zulke kleine hoeveelheden zoveel gezonde voedingsstoffen leveren.

Hoeveel is een ‘handje’?

Dit is wat het Voedingscentrum onder een handje noten verstaat:

• Handje gemengde noten: 25 gram.

• Handje cashewnoten: 10 gram.
• Handje pistachenoten: 10 gram.

bron: www.gezonheidsnet.nl

Gezonde voedingsstoffen

door Reageer

Chocolade houdt de bloedvaten gezond

Chocolade bevat Antioxidanten  en die beschermen ons lichaam tegen schadelijke stoffen. Zonder antioxidanten zouden onze lichaamscellen sneller verouderen. Chocolade bevat bijzondere antioxidanten, namelijk ‘flavonoïden’. Deze antioxidanten zijn goed voor de doorbloeding en helpen de bloeddruk op gezonde hoogte te houden. Dit mag van Europa als aanbeveling staan op repen pure chocolade met een hoog gehalte aan flavonoïden. Tot nu toe staat deze claim alleen op de repen van de Belgische chocoladefabrikant Barry Callebaut. Maar ook andere pure chocolade is gezond. Hoe meer cacao, hoe beter.

Bij pure repen wordt het cacaopercentage op de reep vermeld. Vanaf 70 procent is de reep extra-puur. Maar chocolade bevat ook veel calorieën. Hou het daarom bij maximaal 10 gram pure chocolade ofwel 2 blokjes chocolade per dag.

bron: www.gezondheidsnet.nl